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Vol. 30. Núm. 1.
Páginas 18-25 (Enero - Marzo 2013)
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Vol. 30. Núm. 1.
Páginas 18-25 (Enero - Marzo 2013)
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DOI: 10.1016/j.hipert.2012.09.004
Nutrición e hipertensión arterial
Nutrition and arterial hypertension
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M.Á. Valero Zanuy
Servicio de Endocrinología y Nutrición, Hospital 12 de Octubre, Madrid, España
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Tabla 1. Recomendaciones de estilo de vida para la prevención y el tratamiento de la hipertensión arterial
Resumen

Un estilo de vida saludable se considera beneficioso para la prevención y tratamiento de la hipertensión arterial. Esta revisión analiza el efecto independiente y combinado del sodio, proteínas, potasio, magnesio, calcio y otros nutrientes sobre la tensión arterial. La adopción de una dieta rica en fruta, verdura y lácteos desnatados, la disminución de la ingesta de sal y alcohol, la pérdida de peso en pacientes con sobrepeso u obesidad y la actividad física regular pueden prevenir y retrasar el desarrollo de hipertensión.

Palabras clave:
Nutrición
Factores dietéticos
Estilo de vida
Hipertensión arterial
Abstract

A healthy lifestyle is considered beneficial for the prevention and treatment of arterial hypertension. This review examines the independent and combined effects of sodium, protein, potassium, magnesium, calcium and other nutrients on blood pressure. Using a diet rich in fruits, vegetables and low fat dairy products and decreasing intake of salt and alcohol, weight loss in overweight or obese individuals and regular physical activity can prevent and delay the development of hypertension.

Keywords:
Nutrition
Dietary components
Lifestyle
Arterial hypertension

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