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DOI: 10.1157/13107362
Modificaciones en el perfil lipídico tras el consumo regular de conservas de pescado. Influencia de la adición de isoflavonas, ácidos grasos omega-3 y fitoesteroles
Changes in lipid profile after regular intake of canned fish. The influence of addition of isoflavones, omega-3 fatty acids and fitosterols
Artículo
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Modificaciones en el perfil lipídico tras el consumo regular de conservas de pescado. Influencia de la adición de isoflavonas, ácidos grasos omega-3 y fitoesteroles
Fernando Otero-Raviña, Lilian Grigorian-Shamagian, Rubén Blanco Rodríguez, José L Gómez Vázquez, José María Fernández Villaverde, José R González-Juanatey
10.1157/13107362Med Clin. 2007;129:81-5