Objetivos: Evaluar la concordancia entre 2 test de cribado nutricional (MNA^® y MUST^®) en población anciana.

Metodología: Estudio descriptivo, transversal. Población: ≥ 65 años pertenecientes a centro de salud urbano (área influencia: 18.190 habitantes). Exclusión: negativa a firmar consentimiento informado y esperanza de vida ≤ 6 meses. Cronograma: abril-julio 2019. Variables: sociodemográficas; cribado nutricional: MUST^®: riesgo bajo de malnutrición: 0, riesgo medio: 1 y riesgo elevado: ≥ 2 y MNA^®: > 2 3,5: bien nutrido, 17-23,5: riesgo de malnutrición y < 17 malnutrición. Para valorar concordancia: MUST^®: riesgo bajo: 0 puntos y riesgo intermedio-alto: ≥ 1. Análisis: variables cuantitativas: media y desviación estándar (DS); cualitativas: distribución de frecuencias. Chi-cuadrado para analizar asociación entre cualitativas y t de Student para cuantitativas. Índice de Kappa para evaluar correlación: 0-0,2: ínfima concordancia; 0,2-0,4: escasa; 0,4-0,6: moderada concordancia; 0,6-0,8: buena concordancia y 0,8-1: muy buena. Programa SPSS Statistics versión 22.0. Significación estadística para p < 0,05.

Resultados: n = 64. Edad media (DE): 75,39 (6,37). Sexo: 37 (57,8) mujeres. MNA^®: > 23,5:59 (92,2) y 17-23,5:3 (7,8). MUST^®: riesgo bajo: 59 (92,2); riesgo medio: 3 (4,7) y riesgo alto: 2 (3,1). MNA^®: 1. Anorexia moderada: 11 (17,1), sin anorexia: 53 (82,8); 2. Pérdida de peso: ≥ 3 kg: 3 (4,7), no sabe: 2 (3,1), 1-3 kg: 10 (15,6) y sin pérdida: 49 (76,6). 3. Movilidad: sale del domicilio: 64 (100). 4. Situación estresante (3 meses previos): si: 5 (7,8), no: 59 (92,2). 5. IMC: < 19:1 (1,6),19-21: 4 (6,3), 21-23: 2 (3,1) e IMC ≥ 23:57 (89,1). 6. Medicación: tomas ≤ 2 fármacos: 24 (37,5); ≥ 3 fármacos: 40 (62,5). 6. Comidas completas/día: 1: 9 (14,1), 2/día: 31 (48,4) y 3/día: 24 (37,5). 7. Consumo lácteos: no: 4 (6,3) y si: 60 (93,7). 8. Consumo huevos/legumbres: 1-2 veces/semana: 64 (100). 9. Consume carne/pescado/ave diariamente: 64 (100). 10. Frutas/verduras > 2 veces/día: no: 2 (3,1), si: 62 (96,9). 11. Estado nutricional subjetivo: no lo sabe-malnutrición: 4 (6,3); normal: 60 (93,8). 12. Estado de salud subjetivo (para la edad): peor: 8 (12,5), no sabe: 2 (3,1), igual: 22 (34,4), mejor: 32 (50). 13. Circunferencia braquial: 21-22 cm: 1 (1,6); circunferencia braquial ≥ 22 cm: 63 (98,4). 14. Circunferencia pantorrilla: < 31 cm: 5 (7,8) y ≥ 31 cm: 59 (92,2). MUST^®: 1. IMC (Kg/m²): 18,5-20: 1 (1,6), ≥ 20:63 (98,4). 2. Pérdida ponderal (3-6 meses): < 5%: 60 (93,8), 5-10%: 2 (3,1), ≥ 10%: 2 (3,1). 3. No aporte nutricional > 5 días: no: 64 (100). MNA^® y nivel educativo: 17-23,5 puntos: primaria incompleta: 2 (3,1) y estudios superiores: 3 (4,7); ≥ 23,5: primaria incompleta: 5 (7,8), primaria completa: 23 (35,9), estudios medios: 9 (14,1) y estudios superiores: 22 (34,4); p = 0,039. Resto de variables no significación estadística. Índice de Kappa MNA^® y MUST^®: MNA^® riesgo intermedio y MUST^® riesgo bajo: 2 (3,1), MNA^® riesgo intermedio y MUST^® riesgo intermedio-alto: 3 (4,7), MNA^® riesgo bajo y MUST^® riesgo bajo: 57 (89,1), MNA^® riesgo bajo y MUST^® riesgo intermedio-alto: 2 (3,1). k = 0,41; p < 0,0001.

Conclusiones: La mayoría puntuaron en ambos test riesgo bajo de malnutrición y la concordancia entre ambos fue moderada. Destacar la polifarmacia en más de la mitad de la muestra. Asimismo, casi la mitad de los encuestados sólo realizaban 2 comidas completas al día. La mayoría referían encontrarse igual o mejor de salud que sus coetáneos.

Palabras clave: Malnutrición. Herramienta de cribado nutricional. Anciano.