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Fig. 1. Representación esquemática de los mecanismos implicados en el desarrollo de la lesión intestinal de la enfermedad celíaca (véase explicación detallada en el texto).
Fig. 2. Algoritmo diagnóstico de la enfermedad celíaca del adulto. La clave para el diagnóstico es el hallazgo de signos demostrativos en la biopsia intestinal. Para concretar mejor el grupo de personas candidatas a biopsia intestinal se suele realizar el cribado serológico. Para conseguir el diagnóstico de certeza debe demostrarse la normalización o la mejora de la clínica y/o histología con la dieta exenta de gluten.
Fig. 3. La enfermedad celíaca que se diagnostica por la expresión de manifestaciones típicas es sólo la punta del iceberg del potencial espectro clínico de la enfermedad. La introducción del diagnóstico serológico y la determinación de marcadores genéticos hacen emerger el espectro de la enfermedad que antes quedaba oculto.
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