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Artículo de reflexión
Análisis de las oportunidades de aumento de consumo de carne de pavo (Meleagris gallopavo) en Colombia
Exploring the opportunities of wild turkey meat consumption (Meleagris gallopavo) in Colombia from the experience in other markets
Alexandra Montoyaa,
Autor para correspondencia
lamontoyar@unal.edu.co

Autor para correspondencia.
, Sugey Caicedob, Ivan A. Montoyac
a Profesora Facultad de Minas Universidad Nacional de Colombia, Medellín,Colombia
b Magister en Administración (C), Facultad de Ciencias Económicas Universidad Nacional de Colombia, Medellín, Colombia
c Profesor Facultad de Minas Universidad Nacional de Colombia, Medellín, Colombia
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Información del artículo
ISSN: 2215910X
Idioma original: Español
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2025 12 48 5 53
2025 11 177 43 220
2025 10 171 37 208
2025 9 178 40 218
2025 8 206 27 233
2025 7 168 14 182
2025 6 120 9 129
2025 5 136 5 141
2025 4 145 10 155
2025 3 151 8 159
2025 2 109 8 117
2025 1 93 8 101
2024 12 101 9 110
2024 11 68 6 74
2024 10 83 12 95
2024 9 103 12 115
2024 8 37 4 41
2024 7 50 8 58
2024 6 34 5 39
2024 5 46 9 55
2024 4 52 11 63
2024 3 55 5 60
2024 2 91 10 101
2024 1 92 8 100
2023 12 106 16 122
2023 11 72 14 86
2023 10 102 16 118
2023 9 149 12 161
2023 8 109 8 117
2023 7 149 11 160
2023 6 162 16 178
2023 5 137 26 163
2023 4 95 23 118
2023 3 108 14 122
2023 2 99 14 113
2022 1 103 15 118
2022 12 116 40 156
2022 11 91 33 124
2022 10 88 16 104
2022 9 89 25 114
2022 8 106 29 135
2022 7 106 22 128
2022 6 139 34 173
2022 5 107 20 127
2022 4 120 34 154
2022 3 218 24 242
2022 2 185 30 215
2021 1 187 23 210
2021 12 213 12 225
2021 11 228 16 244
2021 10 139 20 159
2021 9 107 12 119
2021 8 153 14 167
2021 7 189 18 207
2021 6 141 6 147
2021 5 125 12 137
2021 4 227 17 244
2021 3 128 93 221
2021 2 97 6 103
2020 1 121 11 132
2020 12 154 26 180
2020 11 118 12 130
2020 10 92 11 103
2020 9 84 14 98
2020 8 113 21 134
2020 7 86 14 100
2020 6 84 9 93
2020 5 124 9 133
2020 4 114 27 141
2020 3 98 21 119
2020 2 97 20 117
2020 1 102 4 106
2019 12 143 12 155
2019 11 118 25 143
2019 10 109 10 119
2019 9 151 12 163
2019 8 108 8 116
2019 7 143 21 164
2019 6 286 28 314
2019 5 257 61 318
2019 4 191 28 219
2019 3 77 16 93
2019 2 91 9 100
2019 1 93 4 97
2018 12 124 12 136
2018 11 151 10 161
2018 10 172 11 183
2018 9 391 13 404
2018 8 213 22 235
2018 7 187 11 198
2018 6 210 3 213
2018 5 263 10 273
2018 4 190 1 191
2018 3 144 7 151
2018 2 113 3 116
2018 1 75 5 80
2017 12 106 4 110
2017 11 224 6 230
2017 10 211 4 215
2017 9 193 10 203
2017 8 173 2 175
2017 7 149 3 152
2017 6 329 33 362
2017 5 253 26 279
2017 4 177 9 186
2017 3 229 40 269
2017 2 288 3 291
2016 1 114 2 116
2016 12 165 15 180
2016 11 250 13 263
2016 10 176 13 189
2016 9 179 18 197
2016 8 153 15 168
2016 7 85 7 92
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