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DOI: 10.1016/j.ihe.2017.10.002
Disponible online el 8 de Julio de 2018
Precios, salarios y carga laboral durante el siglo xviii. El caso de la villa de El Burgo de Osma (Soria)
Prices, wages and workload during the Eighteenth Century. The case of the village El Burgo de Osma (Soria, Spain)
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Emilio Pérez Romero
Departamento de Historia e Instituciones Económicas II, Facultad de Ciencias Económicas, Empresariales, Universidad Complutense de Madrid, Pozuelo de Alarcón, Madrid, España
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Tabla 1. Carne consumida anualmente en El Burgo de Osma, c. 1795, en kg
Tabla 2. Cesta de consumo en El Burgo de Osma
Tabla 3. Coeficientes de ponderación en el índice de precios
Tabla 4. Índices de precios de Madrid, Sevilla, Toledo, Navarra, Palencia y El Burgo de Osma (Soria)
Tabla 5. Salario anual de los trabajadores de la carnicería de El Burgo de Osma (promedio 1751-1755)
Tabla 6. Evolución de los salarios reales de los trabajadores de la carnicería, en números índices (100=1701-1725)
Tabla 7. Salario real de los trabajadores de la carnicería en relación con la carga de trabajo, en números índices (100=1701-1725)
Tabla 8. Salario real del hospitalero del Hospital de Nuestra Señora de Guadalupe (Almazán) y remuneración del mismo en relación con la carga de trabajo, en números índices (100=1701-1725)
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Resumen

Este artículo proporciona nueva evidencia sobre la evolución de precios y salarios en el siglo xviii. A diferencia de la mayoría de los trabajos hasta ahora disponibles, este se centra en un núcleo de población de pequeño tamaño, la villa episcopal de El Burgo de Osma (Soria), situada en una zona también poco estudiada, el alto valle del Duero. El índice de precios de la localidad describe las mismas tendencias y ciclos que los de otros núcleos de población de mayor tamaño. Por otro lado, un análisis de la relación entre los salarios reales y la carga laboral apunta a que en el transcurso del siglo xviii se produjo una notable intensificación del trabajo.

Palabras clave:
Precios
Salarios
Castilla
Siglo xviii
Códigos JEL:
E31
J31
N13
N33
Abstract

This article provides new evidence regarding the evolution of prices and wages in the eighteenth century. Unlike most of the works so far available, this focuses on a small population core, the episcopal town of El Burgo de Osma (Soria), located in an area also lesser studied, the high valley of the Duero. The local price index describes the same trends and cycles as those of other larger population. On the other hand, an analysis of the relationship between real wages and the workload indicates that in the course of the eighteenth century there was a remarkable increase in work.

Keywords:
Prices
Wages
Castilla
Eighteenth Century
JEL classification:
E31
J31
N13
N33

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