Editor: Francisco J. Tinahones Madueño Lectora: Rosa Corcoy Plà Hospital de la Santa Creu i Sant Pau. Servicio de Endocrinología y Nutrición. Barcelona. España.
Como su título indica, este libro monográfico sobre anorexia y bulimia surge de la experiencia de más de un decenio del equipo multidisciplinario responsable del Programa Asistencial de los Trastornos del Comportamiento Alimentario del Hospital Regional Carlos Haya de Málaga.
Distribuido en 4 partes (I. La Introducción, II. Lo psíquico, III. Lo clínico y IV. Lo terapéutico), el libro abarca desde los aspectos históricos y epidemiológicos hasta las formas de presentación de la anorexia, la bulimia y otros trastornos del comportamiento alimentario: alteraciones endocrinológicas, de la densidad mineral ósea y de la maduración sexual acompañantes; trata las diferentes teorías psicológicas y biológicas sobre la génesis de los trastornos y finaliza abordando el tratamiento (esquemas terapéuticos, terapia nutricional, síndrome de realimentación, tratamiento hospitalario, grupos terapéuticos de padres y pronóstico). Entre las virtudes del libro destacan su exhaustividad, la facilidad de lectura y que cada tema está tratado por el profesional más afín a éste. Entre las críticas, una cierta heterogeneidad entre los capítulos y algunos gazapos ortográficos que, si bien en principio son responsabilidad de los autores, deberían haberse subsanado durante el proceso editorial. En resumen, la lectura de este libro puede ser de interés no sólo para los profesionales que directa o indirectamente tratan a estas pacientes sino, como se indica en la presentación, "para cualquier individuo que se acerque a esta entidad clínica sin una idea preconcebida".