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DOI: 10.1016/j.endinu.2019.11.003
Tendencia de la población española de búsqueda en internet sobre información relacionada con diferentes dietas
Spanish population trends in Internet searches for information on different diets
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Inés Modrego-Pardoa,
Autor para correspondencia
inesmodregopardo@gmail.com

Autor para correspondencia.
, Eva Solá-Izquierdoa,b, Carlos Morillas-Ariñoa,b
a Sección de Endocrinología y Nutrición, Hospital Universitario Dr. Peset, Valencia, España
b Departamento de Medicina, Universidad de Valencia, Valencia, España
Recibido 12 agosto 2019. Aceptado 09 noviembre 2019
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Tabla 1. Checklist de las especificaciones de búsqueda
Tabla 2. Valores de VRB para diferentes dietas a lo largo de 10 años
Tabla 3. Correlación de volumen relativo de búsquedas (VRB) de las diferentes dietas a lo largo del tiempo
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Resumen
Objetivo

Explorar a través Google Trends las tendencias del interés de la población española sobre información relacionada con diferentes tipos de dietas, focalizadas en las más populares y con estudios de evidencia, a lo largo de los últimos 10años.

Material y método

Se analizaron las tendencias de búsqueda de los términos «dieta mediterránea», «dieta cetogénica», «dieta baja en grasas», «ayuno intermitente» y «dieta vegana». El volumen relativo de búsqueda (VRB) de cada término fue comparado. La dirección de la tendencia se estudió mediante la correlación de Spearman (CS).

Resultados

El término «dieta mediterránea» fue el más buscado, con una mediana de VRB de 16 (rango intercuartil [RI] 6; rango 8-100), aunque siguió una tendencia cronológica decreciente (CS=−0,216). Le siguieron «dieta cetogénica», con VRB de 8 (RI 9; rango 1-57); «dieta vegana», con VRB de 4 (RI 5; rango 0-16); «ayuno intermitente», con VRB de 2 (RI 5; rango 0-27), y «dieta baja en grasas», con VRB de 1,16 (RI 0; rango 0-2). El término con mejor correlación a lo largo del tiempo fue «ayuno intermitente» (CS=0,96), seguido de «dieta cetogénica» (CS=0,91) y «dieta vegana» (CS=0,85).

Conclusión

En España, el interés de la población sobre la información acerca de la dieta mediterránea es mayor que para otras dietas. Sin embargo, en los últimos años se ha producido un incremento progresivo en el interés, medido como VRB, en otras dietas, como la dieta cetogénica, la dieta vegana o el ayuno intermitente, y se ha producido una reducción en el interés por la dieta mediterránea. La dieta baja en grasas no genera interés en la población española.

Palabras clave:
Big data
Tendencias
Dieta mediterránea
Dieta cetogénica
Dieta baja en grasas
Ayuno intermitente
Dieta vegana
Abstract
Objective

To use Google Trends to explore the trends of interest of the Spanish population regarding information related to different types of diets, focused on those that are popular and with evidence-based studies, over the last 10years.

Material and methods

The search trends referred to the terms «Mediterranean diet», «ketogenic diet», «low fat diet», «intermittent fasting» and «vegan diet» were analyzed. The relative search volumes (RSV) of the terms were compared. The direction of the trend was studied using the Spearman's correlation coefficient (SC).

Results

«Mediterranean diet» was the most widely searched term, with a median RSV of 16 (interquartile range [IQR] 6; range 8-100), though it exhibited a decreasing chronological trend (SC=−0.216). It was followed by «ketogenic diet», with an RSV of 8 (IQR 9; range 1-57); «vegan diet», with an RSV of 4 (IQR 5; range 0-16); «intermittent fasting», with an RSV of 2 (IQR 5; range 0-27), and «low fat diet», with an RSV of 1.16 (IQR 0; range 0-2). The term with the best correlation over time was «intermittent fasting» (SC=0.96), followed by «ketogenic diet» (SC=0.91) and «vegan diet» (SC=0.85).

Conclusions

In Spain, the interest of the population in information about the Mediterranean diet is greater than for other diets. However, in recent years there has been a progressive increase in interest (measured as RSV) in other diets such as the ketogenic diet, vegan diet or intermittent fasting, and there has been a decrease in interest in the Mediterranean diet. The low fat diet does not generate interest in the Spanish population.

Keywords:
Big data
Trends
Mediterranean diet
Ketogenic diet
Low fat diet
Intermittent fasting
Vegan diet

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