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Estudios de Cultura Maya
Estudios de Cultura Maya Tres perspectivas en torno al uso comestible de las inflorescencias de las palma...
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Tres perspectivas en torno al uso comestible de las inflorescencias de las palmas pacay(a) y chapay(a) en Chiapas, México: enfoques paleoetnobotánico, nutricional y lingüístico1
Lucero Meléndez Guadarrama
Instituto de Investigaciones Antropológicas Universidad Nacional Autónoma de México
Felipe Trabanino
Posgrado en Antropología, ffyl Universidad Nacional Autónoma de México
Adriana Caballero Roque
Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
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Información del artículo
ISSN: 01852574
Idioma original: Español
DOI:10.1016/S0185-2574(13)71381-9
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año/Mes Html Pdf Total
2025 12 27 5 32
2025 11 113 26 139
2025 10 109 35 144
2025 9 98 38 136
2025 8 103 17 120
2025 7 56 16 72
2025 6 71 18 89
2025 5 67 12 79
2025 4 82 9 91
2025 3 84 23 107
2025 2 67 15 82
2025 1 39 13 52
2024 12 39 17 56
2024 11 27 15 42
2024 10 38 37 75
2024 9 45 25 70
2024 8 35 51 86
2024 7 27 28 55
2024 6 19 25 44
2024 5 30 13 43
2024 4 36 38 74
2024 3 43 82 125
2024 2 68 54 122
2024 1 64 41 105
2023 12 63 39 102
2023 11 81 54 135
2023 10 141 73 214
2023 9 85 44 129
2023 8 66 53 119
2023 7 61 47 108
2023 6 61 58 119
2023 5 52 85 137
2023 4 49 73 122
2023 3 68 94 162
2023 2 41 95 136
2022 1 52 58 110
2022 12 37 30 67
2022 11 45 34 79
2022 10 45 45 90
2022 9 45 80 125
2022 8 34 32 66
2022 7 32 27 59
2022 6 37 19 56
2022 5 50 13 63
2022 4 76 35 111
2022 3 144 31 175
2022 2 152 28 180
2021 1 100 25 125
2021 12 60 14 74
2021 11 89 6 95
2021 10 51 10 61
2021 9 38 6 44
2021 8 40 7 47
2021 7 26 7 33
2021 6 28 9 37
2021 5 32 10 42
2021 4 100 12 112
2021 3 47 6 53
2021 2 31 5 36
2020 1 56 10 66
2020 12 43 12 55
2020 11 43 15 58
2020 10 37 9 46
2020 9 44 10 54
2020 8 43 10 53
2020 7 37 8 45
2020 6 19 1 20
2020 5 41 5 46
2020 4 44 7 51
2020 3 53 8 61
2020 2 51 15 66
2020 1 47 12 59
2019 12 26 9 35
2019 11 35 7 42
2019 10 54 12 66
2019 9 38 5 43
2019 8 25 7 32
2019 7 31 9 40
2019 6 78 33 111
2019 5 157 64 221
2019 4 89 70 159
2019 3 17 15 32
2019 2 36 12 48
2019 1 18 6 24
2018 12 17 10 27
2018 11 30 16 46
2018 10 51 22 73
2018 9 107 9 116
2018 8 43 6 49
2018 7 42 2 44
2018 6 31 8 39
2018 5 33 20 53
2018 4 54 12 66
2018 3 73 12 85
2018 2 45 2 47
2018 1 56 2 58
2017 12 24 1 25
2017 11 39 4 43
2017 10 25 10 35
2017 9 33 6 39
2017 8 34 5 39
2017 7 49 4 53
2017 6 149 1 150
2017 5 89 5 94
2017 4 56 1 57
2017 3 97 32 129
2017 2 50 8 58
2016 1 47 5 52
2016 12 45 10 55
2016 11 77 12 89
2016 10 84 12 96
2016 9 179 9 188
2016 8 123 2 125
2016 7 96 4 100
2016 6 74 23 97
2016 5 90 19 109
2016 4 103 10 113
2016 3 158 20 178
2016 2 164 20 184
2015 1 133 24 157
2015 12 109 22 131
2015 11 61 15 76
2015 10 92 25 117
2015 9 46 4 50
2015 8 56 3 59
2015 7 124 6 130
2015 6 56 2 58
2015 5 66 8 74
2015 4 56 5 61
2015 3 47 5 52
2015 2 5 2 7
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