¿Son determinantes de la baja masa muscular el nivel cognitivo y el estado nutricional? Estudio transversal en personas mayores institucionalizadas

Resumen

Objetivos

El número de personas mayores aumenta cada año, lo que va acompañado de un incremento del número de personas que residen en centros de cuidados de larga duración. La masa muscular es un factor determinante de la movilidad y la autonomía de estas personas. Por lo tanto, el objetivo del presente estudio es evaluar la asociación entre la desnutrición y el deterioro cognitivo con la baja masa muscular en las personas mayores institucionalizadas.

Métodos

Se analizaron los datos sociodemográficos y las medidas corporales de los pacientes. La baja masa muscular se determinó mediante el perímetro de pierna < 31 cm; el estado cognitivo se evaluó con la prueba de Pfeiffer; y el estado nutricional se evaluó con la Mini Nutritional Assessment Short Form. Se utilizaron modelos de regresión logística para analizar si la desnutrición y el deterioro cognitivo están asociados a la baja masa muscular, ajustados por sexo y edad.

Resultados

Entre los participantes con baja masa muscular, el 50% presentaba desnutrición y el 59% presentaba un alto deterioro cognitivo. Los participantes con un alto deterioro cognitivo y desnutrición mostraron un mayor riesgo de baja masa muscular (OR: 6,75; p = 0,003 y OR; 6,58; p = 0,007, respectivamente), independientemente del sexo y la edad.

Conclusiones

Tanto la desnutrición como el deterioro cognitivo se asociaron con la baja masa muscular, lo cual es determinante para mantener la movilidad y la independencia en las personas mayores.

Abstract

Objectives

The number of older adults is rising annually, which is accompanied by an increase in the number of individuals residing in long-term care facilities. Muscle mass is a determinant of mobility and autonomy in these individuals. Therefore, the aim of the present study is to evaluate the association between malnutrition and cognitive impairment with low muscle mass among institutionalized older adults.

Methods

Patients’ sociodemographic data and body measurements were analyzed. Low muscle mass was determined by leg perimeter being < 31 cm; cognitive status was evaluated with the Pfeiffer test; and nutritional status, was assessed with the Mini Nutritional Assessment Short-Form. Logistic regression models were used to analyze whether malnutrition and cognitive impairment are associated with low muscle mass, adjusted for gender and age.

Results

Among participants with low muscle mass, 50% presented malnutrition and 59% presented high cognitive deterioration. Participants with a high cognitive deterioration and malnutrition showed a greater risk of low muscle mass (OR 6.75; P=.003 and OR 6.58; P=.007, respectively) regardless of gender and age.

Conclusions

Both malnutrition and cognitive deterioration were associated with low muscle mass which is determinant to maintain mobility and independence in older adults.