Gluconobacter spp. y Paenibacillus polymyxa causan pudrición en zanahorias comerciales aparentemente sanas Thelma J. Parra-Aguilar; María de Jesús Yáñez-Morales; Alejandra Almaraz-Sánchez; Alfonsina Judith Hernández; Sergio Aranda-Ocampo;

Incidencia de microorganismos deteriorantes de la calidad de cerveza en microcervecerías de Buenos Aires Juan I. Eizaguirre; Clara Bruzone; Ignacio Duhourq; Diego Libkind; Pablo S. Aguilar;