Do psychrotolerant Patagonian soil yeasts produce 3-indole acetic acid? María Cecilia Mestre; Mariana E. Langenheim; María Elena Severino; Sonia Fontenla;

Levaduras no convencionales como herramientas de innovación y diferenciación en la producción de cerveza Julieta Amalia Burini; Juan Ignacio Eizaguirre; Claudia Loviso; Diego Libkind;