E l mastuerzo, cardamina o berro de jardín (Lepidium sativum) pertenece a la familia de las Brassicaceae, que incluye vegetales como el berro, el brócoli, la coliflor, la mostaza y el rábano. Estos vegetales son muy apreciados en nutrición gracias a sus reconocidas propiedades antioxidantes y por ello se utilizan cada vez más en formulación cosmética. El extracto de mastuerzo se obtiene a partir de los brotes de la planta previamente homogeneizados. Una vez purificado y concentrado se encapsula en liposomas para mejorar la biodisponibilidad del activo.
Mastuerzo (Lepidium sativum).
Denominación INCI/CTFALepidium sativum sprout extract, glycerin, lecithin, phenoxyethanol, aqua/water.
Nombre comercialDetoxophane/SulforaWhite, Mibelle AG Biochemistry, Suiza. Representante comercial en España: Safic-Alcan.
Características físico-químicas- Líquido color marfil de olor característico.
- pH 5,5±1,5.
El sulforafano, molécula presente en el extracto, tiene la capacidad de estimular las enzimas antioxidantes cutáneas, así como de antagonizar la unión a su receptor de la hormona estimulante de los melanocitos (MSH-α).
El activo no tiene capacidad de inhibición de la enzima tirosinasa, fundamental en el proceso de la melanogénesis.
Estudios de eficaciaDiversos estudios han demostrado la eficacia despigmentante del activo comercial1:
Estudios in vitro- Inhibición de la formación de melanina en melanocitos B16. Tras 72 h de cultivo en presencia de un derivado estable de MSH-α, 0,4% del activo comercial disminuyó la síntesis de melanina en un 44% (fig. 1) con ausencia de efecto citotóxico.
- &Inhibición de la formación de melanina en melanocitos humanos normales. Tras 72 h de cultivo, 0,016% del activo comercial disminuyó la síntesis de melanina en un 47% sin efecto tóxico celular.
- Inhibición de la actividad de la tirosinasa humana aislada. El activo comercial no inhibe la actividad de esta enzima.
Fig. 1. Inhibición de la formación de melanina1. Se observa que concentraciones crecientes del activo comercial provocan mayor efecto despigmentante en el cultivo de melanocitos (imagen superior).
Estudios in vivo- En pieles caucásicas (europeas). Una crema formulada al 2% del activo comercial se ha ensayado en 20 voluntarios con edades comprendidas entre los 23-60 años. Dos veces al día y durante 28 días, los voluntarios aplicaron la crema objeto de estudio en una zona previamente delimitada de la cara interna de un antebrazo. En una zona próxima a la anterior aplicaron una crema place bo, mientras que una tercera zona adjunta a las anteriores se empleó como control. El análisis del color de la piel mediante cromametría demostró la acción despigmentante del tratamiento (fig. 2).
- En pieles asiáticas. La actividad despigmentante del activo comercial se ha ensayado mediante comparación frente a placebo. Un grupo de 21 voluntarios, hombres y mujeres, de edades comprendidas entre 22-39 años, aplicaron una crema al 2% del activo comercial, dos veces al día y durante 56 días, en la cara interna de un antebrazo. En la misma zona del otro antebrazo aplicaron una crema placebo, con la misma frecuencia y durante el mismo período de tiempo. La determinación del color de la piel mediante cromametría (fig. 3) y las fotografías de la zona tratada (fig. 4), al inicio y al final del tratamiento permiten constatar una despigmentación significativa en la zona tratada con el activo comercial. Así, el 86% de los voluntarios experimentó un aumento estadísticamente significativo de la luminosidad cutánea, y el 71%, en el ITA0.
Fig. 2. Eficacia despigmentante sobre piel caucásica2.
Fig. 3. resultados de cromametría del estudio de eficacia realizado con el activo comercial1.
Fig. 4. Tras 56 días de aplicación, el antebrazo tratado con el activo comercial (dcha.) muestra mayor luminosidad y una tonalidad cutánea más clara que el antebrazo tratado con la crema placebo (izda.).
Otras accionesEl extracto de mastuerzo activa la expresión de los antioxidantes y de los enzimas de detoxificación de la piel para protegerla frente a las alteraciones en el ADN, los contaminantes medioambientales y los radicales libres endogénos y exógenos2.
Indicaciones- Preparados despigmentantes.
- Cosméticos para aportar luminosidad al rostro.
- Cosméticos antipolución.
- Productos antienvejecimiento.
- Tratamiento para pieles maduras. &Cosméticos protectores (cremas de día, fondos de maquillaje, etc.).
- Productos de spa y bienestar.
- Concentración de uso recomendada: 0,5-3,0%.
- Se puede incorporar en emulsiones (W/O, O/W) y geles, disolviendo el activo en la fase acuosa.
- La homogeneización y las temperaturas superiores a 60 ºC no afecta la estabilidad del activo