Artículo
La creación de valor en servicios: una aproximación a las dimensiones utilitarista y hedonista en el ámbito de la restauración
Value creation in services: An approach to utilitarian and hedonic dimensions in the restaurant industry
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| 2024 Abril | 98 | 4 | 102 |
| 2024 Marzo | 76 | 8 | 84 |
| 2024 Febrero | 137 | 13 | 150 |
| 2024 Enero | 98 | 17 | 115 |
| 2023 Diciembre | 94 | 13 | 107 |
| 2023 Noviembre | 114 | 6 | 120 |
| 2023 Octubre | 124 | 8 | 132 |
| 2023 Septiembre | 124 | 8 | 132 |
| 2023 Agosto | 75 | 8 | 83 |
| 2023 Julio | 78 | 6 | 84 |
| 2023 Junio | 106 | 12 | 118 |
| 2023 Mayo | 115 | 7 | 122 |
| 2023 Abril | 128 | 5 | 133 |
| 2023 Marzo | 129 | 6 | 135 |
| 2023 Febrero | 90 | 11 | 101 |
| 2023 Enero | 78 | 22 | 100 |
| 2022 Diciembre | 67 | 23 | 90 |
| 2022 Noviembre | 95 | 24 | 119 |
| 2022 Octubre | 78 | 28 | 106 |
| 2022 Septiembre | 94 | 34 | 128 |
| 2022 Agosto | 92 | 23 | 115 |
| 2022 Julio | 77 | 21 | 98 |
| 2022 Junio | 68 | 13 | 81 |
| 2022 Mayo | 67 | 12 | 79 |
| 2022 Abril | 138 | 10 | 148 |
| 2022 Marzo | 200 | 12 | 212 |
| 2022 Febrero | 243 | 11 | 254 |
| 2022 Enero | 165 | 17 | 182 |
| 2021 Diciembre | 105 | 14 | 119 |
| 2021 Noviembre | 173 | 15 | 188 |
| 2021 Octubre | 111 | 21 | 132 |
| 2021 Septiembre | 132 | 22 | 154 |
| 2021 Agosto | 72 | 13 | 85 |
| 2021 Julio | 44 | 14 | 58 |
| 2021 Junio | 42 | 11 | 53 |
| 2021 Mayo | 55 | 9 | 64 |
| 2021 Abril | 102 | 20 | 122 |
| 2021 Marzo | 111 | 8 | 119 |
| 2021 Febrero | 98 | 7 | 105 |
| 2021 Enero | 105 | 10 | 115 |
| 2020 Diciembre | 73 | 25 | 98 |
| 2020 Noviembre | 56 | 10 | 66 |
| 2020 Octubre | 37 | 7 | 44 |
| 2020 Septiembre | 69 | 11 | 80 |
| 2020 Agosto | 67 | 3 | 70 |
| 2020 Julio | 42 | 5 | 47 |
| 2020 Junio | 39 | 5 | 44 |
| 2020 Mayo | 43 | 10 | 53 |
| 2020 Abril | 30 | 11 | 41 |
| 2020 Marzo | 63 | 11 | 74 |
| 2020 Febrero | 88 | 9 | 97 |
| 2020 Enero | 56 | 6 | 62 |
| 2019 Diciembre | 28 | 5 | 33 |
| 2019 Noviembre | 43 | 6 | 49 |
| 2019 Octubre | 45 | 5 | 50 |
| 2019 Septiembre | 51 | 3 | 54 |
| 2019 Agosto | 68 | 2 | 70 |
| 2019 Julio | 44 | 8 | 52 |
| 2019 Junio | 93 | 13 | 106 |
| 2019 Mayo | 235 | 14 | 249 |
| 2019 Abril | 129 | 10 | 139 |
| 2019 Marzo | 39 | 2 | 41 |
| 2019 Febrero | 46 | 12 | 58 |
| 2019 Enero | 31 | 2 | 33 |
| 2018 Diciembre | 31 | 2 | 33 |
| 2018 Noviembre | 49 | 5 | 54 |
| 2018 Octubre | 115 | 22 | 137 |
| 2018 Septiembre | 70 | 4 | 74 |
| 2018 Agosto | 15 | 2 | 17 |
| 2018 Julio | 24 | 2 | 26 |
| 2018 Junio | 40 | 4 | 44 |
| 2018 Mayo | 28 | 5 | 33 |
| 2018 Abril | 25 | 9 | 34 |
| 2018 Marzo | 22 | 0 | 22 |
| 2018 Febrero | 6 | 3 | 9 |
| 2018 Enero | 13 | 0 | 13 |
| 2017 Diciembre | 13 | 0 | 13 |
| 2017 Noviembre | 14 | 1 | 15 |
| 2017 Octubre | 22 | 11 | 33 |
| 2017 Septiembre | 25 | 6 | 31 |
| 2017 Agosto | 12 | 0 | 12 |
| 2017 Julio | 22 | 3 | 25 |
| 2017 Junio | 33 | 6 | 39 |
| 2017 Mayo | 19 | 4 | 23 |
| 2017 Abril | 21 | 2 | 23 |
| 2017 Marzo | 26 | 14 | 40 |
| 2017 Febrero | 25 | 1 | 26 |
| 2017 Enero | 52 | 3 | 55 |
| 2016 Diciembre | 32 | 7 | 39 |
| 2016 Noviembre | 51 | 3 | 54 |
| 2016 Octubre | 69 | 6 | 75 |
| 2016 Septiembre | 66 | 3 | 69 |
| 2016 Agosto | 53 | 8 | 61 |
| 2016 Julio | 42 | 2 | 44 |
| 2016 Junio | 33 | 11 | 44 |
| 2016 Mayo | 53 | 11 | 64 |
| 2016 Abril | 34 | 8 | 42 |
| 2016 Marzo | 38 | 6 | 44 |
| 2016 Febrero | 35 | 12 | 47 |
| 2016 Enero | 29 | 9 | 38 |
| 2015 Diciembre | 46 | 7 | 53 |
| 2015 Noviembre | 51 | 4 | 55 |
| 2015 Octubre | 56 | 3 | 59 |
| 2015 Septiembre | 40 | 7 | 47 |
| 2015 Agosto | 43 | 5 | 48 |
| 2015 Julio | 119 | 10 | 129 |
| 2015 Junio | 54 | 8 | 62 |
| 2015 Mayo | 51 | 9 | 60 |
| 2015 Abril | 54 | 12 | 66 |
| 2015 Marzo | 92 | 14 | 106 |
| 2015 Febrero | 107 | 7 | 114 |
| 2015 Enero | 48 | 2 | 50 |
| 2014 Diciembre | 69 | 13 | 82 |
| 2014 Noviembre | 52 | 5 | 57 |
| 2014 Octubre | 39 | 3 | 42 |
| 2014 Septiembre | 40 | 3 | 43 |
| 2014 Agosto | 50 | 6 | 56 |
| 2014 Julio | 50 | 4 | 54 |
| 2014 Junio | 53 | 4 | 57 |
| 2014 Mayo | 42 | 3 | 45 |
| 2014 Abril | 43 | 2 | 45 |
| 2014 Marzo | 120 | 20 | 140 |
| 2014 Febrero | 90 | 21 | 111 |
| 2014 Enero | 100 | 22 | 122 |
| 2013 Diciembre | 98 | 31 | 129 |
| 2013 Noviembre | 135 | 26 | 161 |
| 2013 Octubre | 108 | 36 | 144 |
| 2013 Septiembre | 149 | 33 | 182 |
| 2013 Agosto | 115 | 23 | 138 |
| 2013 Julio | 158 | 35 | 193 |
| 2013 Junio | 148 | 42 | 190 |
| 2013 Mayo | 124 | 41 | 165 |
| 2013 Abril | 25 | 10 | 35 |
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