Documento de consenso
Grasas de la dieta y salud cardiovascular
Dietary fats and cardiovascular health
Lourdes Carrillo Fernándeza, Jaime Dalmau Serrab, Jesús Román Martínez Álvarezc, Rosa Solà Alberichd, Francisco Pérez Jiméneze,
Autor para correspondencia
a Centro de Salud La Victoria de Acentejo, Santa Cruz de Tenerife, España; Sociedad Española de Medicina Familiar y Comunitaria (semFYC)
b Unidad de Nutrición y Metabolopatías, Hospital La Fe, Valencia, España; Comité de Nutrición de la Asociación Española de Pediatría (AEP). Sociedad Española de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica (AEP/SEGHNP)
c Facultad de Medicina, Universidad Complutense, Madrid, España; Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA)
d Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud, Hospital Universitario San Joan, Universidad Rovira i Virgili, Reus, Tarragona, España; CIBER Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas (CIBERDEM), Instituto de Salud Carlos III, Servicio de Medicina Interna del Hospital San Joan de Reus, Sociedad Española de Arteriosclerosis (SEA)
e Unidad de Lípidos y Arteriosclerosis, IMIBIC, Hospital Universitario Reina Sofía, Universidad de Córdoba, Córdoba, España; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III y coordinador del presente documento de consenso
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| 2024 Abril | 243 | 19 | 262 |
| 2024 Marzo | 196 | 32 | 228 |
| 2024 Febrero | 258 | 49 | 307 |
| 2024 Enero | 203 | 39 | 242 |
| 2023 Diciembre | 185 | 41 | 226 |
| 2023 Noviembre | 277 | 63 | 340 |
| 2023 Octubre | 215 | 69 | 284 |
| 2023 Septiembre | 223 | 41 | 264 |
| 2023 Agosto | 134 | 22 | 156 |
| 2023 Julio | 180 | 33 | 213 |
| 2023 Junio | 159 | 30 | 189 |
| 2023 Mayo | 279 | 46 | 325 |
| 2023 Abril | 188 | 27 | 215 |
| 2023 Marzo | 192 | 39 | 231 |
| 2023 Febrero | 169 | 25 | 194 |
| 2023 Enero | 164 | 23 | 187 |
| 2022 Diciembre | 184 | 23 | 207 |
| 2022 Noviembre | 337 | 33 | 370 |
| 2022 Octubre | 357 | 42 | 399 |
| 2022 Septiembre | 331 | 29 | 360 |
| 2022 Agosto | 275 | 35 | 310 |
| 2022 Julio | 218 | 23 | 241 |
| 2022 Junio | 255 | 35 | 290 |
| 2022 Mayo | 260 | 41 | 301 |
| 2022 Abril | 232 | 64 | 296 |
| 2022 Marzo | 305 | 47 | 352 |
| 2022 Febrero | 248 | 25 | 273 |
| 2022 Enero | 281 | 46 | 327 |
| 2021 Diciembre | 260 | 45 | 305 |
| 2021 Noviembre | 395 | 86 | 481 |
| 2021 Octubre | 425 | 72 | 497 |
| 2021 Septiembre | 379 | 55 | 434 |
| 2021 Agosto | 278 | 51 | 329 |
| 2021 Julio | 296 | 41 | 337 |
| 2021 Junio | 269 | 44 | 313 |
| 2021 Mayo | 410 | 77 | 487 |
| 2021 Abril | 908 | 117 | 1025 |
| 2021 Marzo | 514 | 153 | 667 |
| 2021 Febrero | 360 | 38 | 398 |
| 2021 Enero | 317 | 36 | 353 |
| 2020 Diciembre | 450 | 59 | 509 |
| 2020 Noviembre | 494 | 80 | 574 |
| 2020 Octubre | 349 | 64 | 413 |
| 2020 Septiembre | 529 | 36 | 565 |
| 2020 Agosto | 392 | 64 | 456 |
| 2020 Julio | 414 | 56 | 470 |
| 2020 Junio | 404 | 78 | 482 |
| 2020 Mayo | 660 | 99 | 759 |
| 2020 Abril | 851 | 69 | 920 |
| 2020 Marzo | 399 | 72 | 471 |
| 2020 Febrero | 292 | 65 | 357 |
| 2020 Enero | 331 | 36 | 367 |
| 2019 Diciembre | 301 | 44 | 345 |
| 2019 Noviembre | 428 | 78 | 506 |
| 2019 Octubre | 387 | 39 | 426 |
| 2019 Septiembre | 350 | 67 | 417 |
| 2019 Agosto | 201 | 43 | 244 |
| 2019 Julio | 204 | 34 | 238 |
| 2019 Junio | 358 | 68 | 426 |
| 2019 Mayo | 557 | 47 | 604 |
| 2019 Abril | 433 | 41 | 474 |
| 2019 Marzo | 143 | 41 | 184 |
| 2019 Febrero | 168 | 29 | 197 |
| 2019 Enero | 156 | 26 | 182 |
| 2018 Diciembre | 116 | 23 | 139 |
| 2018 Noviembre | 202 | 39 | 241 |
| 2018 Octubre | 231 | 33 | 264 |
| 2018 Septiembre | 213 | 22 | 235 |
| 2018 Agosto | 139 | 14 | 153 |
| 2018 Julio | 108 | 6 | 114 |
| 2018 Junio | 129 | 5 | 134 |
| 2018 Mayo | 131 | 5 | 136 |
| 2018 Abril | 158 | 8 | 166 |
| 2018 Marzo | 57 | 2 | 59 |
| 2018 Febrero | 48 | 0 | 48 |
| 2018 Enero | 51 | 2 | 53 |
| 2017 Diciembre | 46 | 1 | 47 |
| 2017 Noviembre | 92 | 5 | 97 |
| 2017 Octubre | 65 | 11 | 76 |
| 2017 Septiembre | 91 | 8 | 99 |
| 2017 Agosto | 85 | 4 | 89 |
| 2017 Julio | 127 | 2 | 129 |
| 2017 Junio | 207 | 23 | 230 |
| 2017 Mayo | 150 | 7 | 157 |
| 2017 Abril | 99 | 16 | 115 |
| 2017 Marzo | 120 | 21 | 141 |
| 2017 Febrero | 240 | 20 | 260 |
| 2017 Enero | 110 | 4 | 114 |
| 2016 Diciembre | 102 | 12 | 114 |
| 2016 Noviembre | 178 | 18 | 196 |
| 2016 Octubre | 156 | 18 | 174 |
| 2016 Septiembre | 177 | 16 | 193 |
| 2016 Agosto | 159 | 9 | 168 |
| 2016 Julio | 107 | 2 | 109 |
| 2016 Junio | 144 | 29 | 173 |
| 2016 Mayo | 166 | 20 | 186 |
| 2016 Abril | 126 | 19 | 145 |
| 2016 Marzo | 111 | 26 | 137 |
| 2016 Febrero | 106 | 30 | 136 |
| 2016 Enero | 114 | 23 | 137 |
| 2015 Diciembre | 111 | 19 | 130 |
| 2015 Noviembre | 118 | 14 | 132 |
| 2015 Octubre | 137 | 31 | 168 |
| 2015 Septiembre | 90 | 18 | 108 |
| 2015 Agosto | 141 | 19 | 160 |
| 2015 Julio | 157 | 13 | 170 |
| 2015 Junio | 123 | 11 | 134 |
| 2015 Mayo | 146 | 12 | 158 |
| 2015 Abril | 145 | 24 | 169 |
| 2015 Marzo | 191 | 14 | 205 |
| 2015 Febrero | 186 | 9 | 195 |
| 2015 Enero | 153 | 8 | 161 |
| 2014 Diciembre | 118 | 13 | 131 |
| 2014 Noviembre | 146 | 11 | 157 |
| 2014 Octubre | 137 | 6 | 143 |
| 2014 Septiembre | 137 | 10 | 147 |
| 2014 Agosto | 97 | 7 | 104 |
| 2014 Julio | 118 | 11 | 129 |
| 2014 Junio | 110 | 7 | 117 |
| 2014 Mayo | 74 | 3 | 77 |
| 2014 Abril | 82 | 4 | 86 |
| 2014 Marzo | 88 | 6 | 94 |
| 2014 Febrero | 71 | 2 | 73 |
| 2014 Enero | 84 | 3 | 87 |
| 2013 Diciembre | 76 | 2 | 78 |
| 2013 Noviembre | 73 | 7 | 80 |
| 2013 Octubre | 55 | 3 | 58 |
| 2013 Septiembre | 32 | 12 | 44 |
| 2013 Agosto | 53 | 17 | 70 |
| 2013 Julio | 40 | 3 | 43 |
| 2011 Marzo | 2923 | 0 | 2923 |
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