TY - JOUR T1 - Estrés oxidante: el sistema enzimático glutatión y la salud bucal JO - Ciencias Clínicas T2 - AU - Gallardo,I. F. Bonola AU - Camacho,M. E. Irigoyen AU - Robles,L. I. Vera AU - Celis,A. Campero AU - Partida,A. Hamdan SN - 16651383 M3 - 10.1016/j.cc.2015.06.002 DO - 10.1016/j.cc.2015.06.002 UR - https://www.elsevier.es/es-revista-ciencias-clinicas-399-articulo-estres-oxidante-el-sistema-enzimatico-S1665138315000038 AB - El estrés oxidante ocasiona un aumento en las especies reactivas de oxígeno. Durante el estrés oxidante se produce la pérdida del balance entre oxidantes y antioxidantes a favor de los primeros, los cuales se han asociado a diversas enfermedades como la fluorosis dental y la gingivitis. Este artículo presenta información sobre los sistemas antioxidantes y particularmente sobre la familia glutatión y su papel en enfermedades bucales. Este sistema enzimático lo conforma la glutatión oxidasa, glutatión reductasa, glutatión peroxidasa y glutatión S-transferasa. Estas enzimas neutralizan radicales libres, reducen las especies reactivas de oxígeno y participan en la defensa del organismo ante numerosas alteraciones como algunos tipos de cáncer, infecciones, diabetes mellitus, artritis reumatoide, fibrosis quística, sida, retinopatías, cirrosis, y malnutrición proteica, entre otras. En el caso de las enfermedades bucales como la fluorosis dental y la gingivitis, las alteraciones en el sistema enzimático glutatión producen una modificación en la respuesta de la glutatión S-transferasa debido a niveles elevados de fluoruros en el caso de la fluorosis dental y la disminución en la capacidad de neutralizar las especies reactivas de oxígeno durante los procesos inflamatorios en el caso de la gingivitis. Por ello, es importante caracterizar los procesos que modifican la función del sistema enzimático glutatión, de tal forma que se identifiquen vías para mejorar su funcionamiento durante procesos que generan estrés oxidante. ER -