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Surgical nutritional support today | Cirugía y Cirujanos (English Edition)
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Vol. 84. Issue S1.
Pages 15-24 (May 2016)
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Vol. 84. Issue S1.
Pages 15-24 (May 2016)
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Surgical nutritional support today
Soporte nutricional quirúrgico en la actualidad
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Stanley J. Dudricka, José Mario Pimientob
a Professor Emeritus of Surgery, Yale University School of Medicine, New Haven, CT, USA
b Associate Professor, General Surgery, College of Human Medicine, Michigan State University, East Lansing, MI, USA
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Se presenta una panorámica de la historia, etiología, naturaleza, retos y controversias relacionados con la nutrición parenteral total, seguida de discusiones breves con énfasis en los argumentos y retos más importantes que prevalecen. Se incluye, entre otros, soporte nutricional en pacientes con cáncer, la importancia del mantenimiento de la glucemia normal, la primicia de los equipos de soporte nutricional, el debate sobre la nutrición parenteral total frente a la nutrición enteral total y la utilidad de la albúmina en el soporte nutricional. Las reflexiones y percepciones relacionadas con el soporte nutricional y la nutrición parenteral total se encuentran mezcladas a lo largo de las discusiones, junto con la compilación de legados de la nutrición parenteral total con la práctica moderna de la medicina y la cirugía.

Palabras clave:
Glucemia; Albúmina; Pacientes con cáncer; Equipo de soporte nutricional; Nutrición parenteral total

An abridged overview of the history, aetiology, and nature of the early challenges and controversies related to the development and clinical application of Total Parenteral Nutrition is presented, followed by abridged discussions highlighting some of the more prominent controversies and challenges which continue to prevail. Among others, these include nutritional support of patients with cancer, importance of maintenance of normal glycaemia, the primacy of Nutrition Support Teams, total parenteral nutrition vs. total enteral nutrition debate, and the utility of albumin in nutrition support. Reflections and perceptions related to nutritional support and TPN are interspersed throughout the discussions, together with a compilation of legacies of TPN to the modern practice of medicine and surgery.

Keywords:
Glycaemia; Albumin; Cancer patients; Nutrition support team; Total parenteral nutrition
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