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ISSN: 2173-1292

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética

La REVISTA ESPAÑOLA DE NUTRICIÓN HUMANA Y DIETÉTICA es la revista científica de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (AED-N). Tiene como objetivo fundamental ser la revista líder en el campo de la nutrición humana y la dietética. Publica artículos científicos que han sido revisados de forma anónima por expertos en el tema. La revista, de periodicidad trimestral, publica artículos de investigación y de revisión en nutrición clínica y hospitalaria, dietética aplicada y dietoterapia, nutrición comunitaria y salud pública, nutrición básica y aplicada, educación alimentaria y sanitaria, restauración colectiva, social y comercial, tecnología culinaria y gastronomía, bromatología, toxicología y seguridad alimentaria, cultura alimentaria, sociología y antropología de la alimentación, cooperación humanitaria y, en definitiva, todas las áreas de la nutrición humana y la dietética. La REVISTA ESPAÑOLA DE NUTRICIÓN HUMANA Y DIETÉTICA se adhiere a los "Requisitos de uniformidad para manuscritos presentados para la publicación en revistas biomédicas" elaborados por el Comité Internacional de Editores de Revistas Médicas ( http://www.icmje.org ), por lo que los manuscritos deben elaborarse siguiendo sus recomendaciones.
Publicación discontinuada en Elsevier

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Vol. 16. Núm. 4. Octubre - Diciembre 2012

Editorial

Diámetro abdominal sagital: un indicador de grasa visceral que se debe tener en cuenta en la práctica clínica

Sagittal Abdominal Diameter: a Visceral Fat Indicator That Should Be Taken Into Account in Clinical Practice

Iva Marques-Lopes
Rev Esp Nutr Hum Diet 2012;16:121-2

Originales

Cumplimiento de la dieta mediterránea y nivel de actividad física de los usuarios de la web PAFES (Plan de Actividad Física, Deporte y Salud)

Compliance With the Mediterranean Diet and Physical Activity Level of Users of the PAFES (Plan for Physical Activity, Sport and Health) Web Site

Darío López, Alba Pardo, Gemma Salvador, Angelina González, Blanca Román, Juanjo García, Mariona Violán, Carmen Cabezas
Rev Esp Nutr Hum Diet 2012;16:123-9

Composición corporal y somatotipo de nadadores adolescentes federados

Body Composition and Somatotype in Adolescent Competion Swimmers

José Miguel Martínez-Sanz, Juan Mielgo-Ayuso, Aritz Urdampilleta
Rev Esp Nutr Hum Diet 2012;16:130-6

Revisiones

Diámetro abdominal sagital: aplicaciones en la práctica clínica

Sagittal Abdominal Diameter: Application in Clinical Practice

Thaís Da Silva Ferreira, Gabriela De Azevedo Abreu, Marcelly Cunha Oliveira Dos Santos Lopes, Vanessa Chaia Kaippert, Eliane Lopes Rosado
Rev Esp Nutr Hum Diet 2012;16:137-42

Flavonoides como agentes quimiopreventivos y terapéuticos contra el cáncer de pulmón

Flavonoids as Chemopreventive and Therapeutic Agents Against Lung Cancer

Albert Cabrera, Núria Mach
Rev Esp Nutr Hum Diet 2012;16:143-53

Guías y herramientas

Para ti, información práctica

For You, Practical Information

Rev Esp Nutr Hum Diet 2012;16:154-7

Journals en revisión

Revisión de revistas científicas de dietética y nutrición

Review of Scientific Journals on Dietetics and Nutrition

Rev Esp Nutr Hum Diet 2012;16:158-62