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Investigaciones de Historia Económica - Economic History Research
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Inicio Investigaciones de Historia Económica - Economic History Research El consumo urbano en Andalucía Oriental a mediados del sigloXIX
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Vol. 15. Núm. 1.Febrero 2019
Páginas 1-68
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Vol. 15. Núm. 1.Febrero 2019
Páginas 1-68
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DOI: 10.1016/j.ihe.2017.07.002
El consumo urbano en Andalucía Oriental a mediados del sigloXIX
Urban consumption in Eastern Andalusia in the mid-nineteenth century
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Rafael Barquín Gil
Departamento de Economía Aplicada e Historia Económica, UNED, Madrid, España
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Tablas (11)
Tabla 1. «Valuación del consumo» de Jaén en el quinquenio 1835-39
Tabla 2. Encarecimiento de los precios entre 1830 y 1835-39. 1830=100
Tabla 3. Precios de varios artículos en Granada y Jaén (noviembre 1829-enero 1830)
Tabla 4. Gasto desagregado en Granada y Jaén. 1835-39; % sobre el gasto total
Tabla 5. Gasto agregado de Granada y Jaén. 1835-39
Tabla 6. Gasto agregado de Granada y Jaén. 1835-39
Tabla 7. Estimaciones de la población de Jaén y Granada
Tabla 8. Equivalencias, pesos y rendimientos
Tabla 9. Consumo de varias mercancías por habitante y día. 1835-39
Tabla 10. Criterios de ponderación. % sobre gasto total
Tabla 11. Comparación del gasto en cantidades físicas en 1835-39
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Resumen

El propósito de este trabajo es presentar una fuente para el estudio del consumo en España, la información del impuesto de puertas de 1835-39 contenida en el Diccionario de Madoz, así como la metodología necesaria para construir cestas de la compra a partir de ella. Con esta finalidad se estima la estructura del consumo urbano de dos ciudades del sur de la Península Ibérica, Jaén y Granada. Los resultados son bastante parecidos a los hallados en otras ciudades, como Valladolid y Alcoy, con otras fuentes.

Palabras clave:
Estructura de consumo
Datos fiscales
Cesta de la compra
Códigos JEL:
N33
N93
O18
P46
Abstract

The aim of this paper is to show a source for the study of consumption of goods in Spain: the data from the ‘impuesto de puertas’ (municipal tax) in 1835-1839, that are included in the ‘Diccionario de Madoz’ (Madoz Dictionary), as well as the methodology used to build shopping baskets from these. To this end, an estimate is made of the urban consumption structure of two cities in the South of the Iberian Peninsula, Jaén and Granada. The results seem to be in line with that found in other cities, such as Valladolid and Alcoy, using other sources.

Keywords:
Consumption structure
Fiscal data
Shopping basket
JEL classification:
N33
N93
O18
P46

Artículo

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